Как уменьшить процесс шлакообразования в организме
К счастью, существуют способы повысить количество антиоксидантов в организме и уменьшить процессы шлакообразования. Следующие шаги помогут адаптировать рецепт «Идеального обмена веществ» для ваших нужд.
- Шаг 1: устраните причины шлакообразования.
- Шаг 2: ешьте больше продуктов, снижающих шлакообразование, и избегайте тех, которые его вызывают.
- Шаг 3: используйте травы для снижения окислительного стресса.
- Шаг 4: используйте пищевые добавки для снижения окислительного стресса.
- Шаг 5: пройдите тесты для оценки уровня шлакообразования.
Шаг 1: устраните причины шлакообразования
Необходимо устранить факторы диеты, образа жизни и окружающих условий, способствующие шлакообразованию. Ниже перечислены способы устранения скрытых причин образования шлаков.
- Не переедайте. Избыточное потребление калорий способствует окислительному стрессу. Избыток калорий «истощает» метаболизм. В митохондриях образуется больше продуктов распада, то есть свободных радикалов. Организм не может справиться с таким количеством свободных радикалов, и они выходят из-под контроля, причиняя значительный ущерб.
- Избегайте жаренной на углях пищи. Такие блюда содержат полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Это черные хрустящие кусочки жареной пищи, способствующие образованию свободных радикалов в организме.
- Избегайте избыточного употребления сахара и рафинированных углеводов. Это «пустые» калории. Они сгорают интенсивнее и вызывают образование большего количества свободных радикалов.
- Избегайте избыточного употребления алкоголя. Он ведет к увеличению количества цитокинов (медиаторов воспаления) и свободных радикалов. Хотя 140 г вина вполне полезны, но 450 - уже вредны. Что касается алкоголя, больше не значит лучше.
- Уменьшите воздействие токсинов и нефтехимикатов (входящих в состав пластиковых контейнеров, водопроводной воды и пестицидов) и тяжелых металлов (содержащихся, например, в зараженной рыбе). Очень важно устранить эти элементы из диеты и окружения. Пейте фильтрованную воду и ешьте натуральные продукты - овощи, фрукты и мясо животных, выращенных без гормонов, антибиотиков и пестицидов.
- Минимизируйте воздействие ионизирующего излучения. К нему относится ультрафиолетовое излучение при длительном пребывании на солнце, рентгеновское излучение и радон. Проверьте ваш дом на предмет подобных
- излучений.
- Минимизируйте воздействие табачного дыма (активное и пассивное курение). Табачный дым содержит более 4000 токсических веществ, усиливающих окислительный стресс.
- Уменьшите количество загрязняющих веществ в воздухе. Используйте дома высокоэффективные воздушные фильтры «ХЕПА» или «УЛПА». Аллергены и частицы, содержащиеся в промышленных выбросах, увеличивают окислительный стресс и раздражают иммунную систему.
- Избегайте избыточной или недостаточной физической нагрузки. Регулярные интенсивные упражнения в течение более 60 минут в день считаются избыточной нагрузкой. С другой стороны, занятия менее 30 минут пять раз в неделю - это недостаточно. Более подробно физические упражнения рассмотрены в главе 13.
- Спите не менее 7-9 часов в сутки. Недостаток сна - еще один стресс, усиливающий шлакообразование и способствующий набору веса.
- Лечите хронические инфекции. Скрытые или хронические инфекции усиливают окислительный стресс.
- Боритесь с внутренними источниками окислительного стресса. Несбалансированная диета из переработанных продуктов с высокой гликемической нагрузкой, избыток калорий, нарушения кишечной флоры и грибковые инфекции - это все способствует окислительному стрессу.
- Стимулируйте работу печени. Как будет обсуждаться в главе 14, при переполнении пищевыми токсинами (избыток сахара или трансжиров) или токсинами из окружающего пространства (пестициды, ртуть) печень воспаляется, что способствует образованию свободных радикалов. Забота о печени крайне важна для контроля над свободными радикалами.
- Минимизируйте воздействие грибковых токсинов. Эти токсины вырабатываются плесенью и грибами снаружи и внутри организма. Многие работают в «больных» зданиях или имеют заплесневелые подвалы или ванные комнаты. Токсины плесени усиливают окислительный стресс и увеличивают количество свободных радикалов. Очень важно выявить возможные источники плесени.
- Боритесь со стрессом. Кортизол и стресс способствуют воспалительным реакциям.
Любой стресс - и физический (экстремальные температуры, травма, недостаток или избыток физической активности), и психологический - вызывает один и тот же ответ в организме: воспаление и шлакообразование.
- Улучшайте дыхание и оксигенацию. Обеспечивайте свои ткани и клетки достаточным количеством кислорода, практикуйте глубокое дыхание и йогу. Хотя кислород и вызывает определенные проблемы, мы все знаем, что без него умрем в течение пяти минут. Обеспечивая ткани кислородом, вы очистите организм от токсинов, свободных радикалов и медиаторов воспаления.
Шаг 2: ешьте больше продуктов, снижающих шлакообразование, и избегайте тех, которые его вызывают
Главными защитниками клеток от окислительного стресса и нарушения метаболизма являются содержащиеся в пище антиоксиданты (витамины, минералы, полифенолы и фитонутриенты), Низкокачественная диета с избытком калорий и дефицитом антиоксидантов повышает окислительный стресс, воздействуя на клеточные посредники вроде ЯФ-кВ и запуская сигналы набора веса.
Поэтому антиоксиданты очень важны для поддержания здорового веса, а шлакообразование способствует набору лишних килограммов.
Для уменьшения окислительного стресса необходимо увеличить потребление различных растительных продуктов, содержащих антиоксиданты и фитонутриенты (такие как фла-воноиды и полифенолы, содержащиеся в чае, красном вине и какао).
Обеденная тарелка должна выглядеть как полотно импрессиониста, полная синего, зеленого, красного, желтого и пурпурного цветов. Тогда можно быть уверенным, что продукты имеют высокий индекс фитонутриентов (ИФ) и богаты антиоксидантами, а значит, вы будете здоровы и стройны. Это лучший способ борьбы со шлаками и поддержания здоровья. Стремитесь есть углеводы с высоким ИФ, содержащиеся в цельных, непереработанных свежих растительных продуктах.
Базовое руководство «Идеального обмена веществ», данное в главе 16, рекомендует диету, исключающую основные источники окислительного стресса и богатую антиоксидантами.
Шаг 3: используйте травы для снижения окислительного стресса
Ниже перечислены травы, помогающие бороться с окислительным стрессом. Их можно добавлять в пищу или при-нимать отдельно.
- Гинкго
- Имбирь
- Полифенолы из зеленого чая
- Пикногенол, или экстракт из семян винограда
- Расторопша
- Розмарин
- Куркума
Шаг 4: используйте пищевые добавки для снижения окислительного стресса
Некоторые добавки могут очень помочь в уменьшении шлакообразования и поддержании здорового веса.
Примечание относительно добавок: многие специальные добавки имеют массу полезных эффектов. Это связано с тем, что организму необходимо определенное «сырье», и при возникновении проблем (таких как болезнь или ожирение) этого «сырья» ему требуется больше. Благодаря содержанию этих ", веществ специальные добавки имеют много благотворных свойств и помогают уменьшить воспаление и окислительный стресс, а также улучшить работу митохондрий и оптимизировать детоксикацию организма.
Добавки, рекомендованные для борьбы с воспалением (глава 11), для оптимизации детоксикации (глава 16) и метаболизма митохондрий (глава 13) также являются превосходными антиоксидантами.
- Восстановленный глутатион - главный антиоксидант и детоксикант нашего организма.
- N-ацетилцистеин - аминокислота, способствующая образованию глутатиона в организме.
- Альфа-липоевая кислота - суперантиоксидант, помогающий уменьшить уровень сахара в крови и улучшить выработку энергии в митохондриях.
- Коэнзим Q10 - антиоксидант, ключевой элемент, необходимый для выработки энергии в митохондриях.
- НАДН - вещество, участвующее в митохондриальных процессах.
Шаг 5: пройдите тесты для оценки уровня шлакообразования
Следующие анализы помогут выявить высокий уровень окислительного стресса и его причины.
Оценка перекисного окисления липидов (tbar) по анализу мочи или сывороточной пробе
Определение количества «испорченных» жиров в организме проводится при заболеваниях сердца и многих хронических болезнях.
Анализ мочи на 8-гидрокси-2-дезоксигуанозин
Анализ мочи на наличие поврежденной ДНК - один из лучших способов определения окислительного стресса.
Тест на перегрузку железом
Одно из распространенных наследственных заболеваний ведет к запасанию слишком большого количества железа, что вызывает буквально ржавление организма. Любой врач может сделать анализы крови на насыщение трансферрина, ферри-тин, сывороточное железо и общую железосвязывающую способность.
Анализ крови на антиоксиданты
Эти анализы иногда полезны. Можно определить уровень витамина А, витамина Е, KoQIO, восстановленного глутатиона и бета-каротина.
Уменьшение шлакообразования = уменьшение веса тела
Поиск и устранение причин окислительного стресса, или шлакообразования (главными причинами обычно являются «пустые» калории и загрязняющие вещества), диета из богатых антиоксидантами продуктов, употребление специальных трав и добавок позволят значительно защитить свой организм от вредного воздействия свободных радикалов, что, в свою очередь, способствует хорошей фигуре и долгой жизни.